Хинкал (аварский) на свадьбу: зачем так переживала? Лепешки на ифтар - это нормально?!
Короче девочки хаха😂
Я до свадьбы хинкал(аварский)вообще сама никогда не делала,и тут время к свадьбе все ближе и ближе,а я даже не учусь их делать😂
И вот вкратце…
После свадьбы уже мужа часто начали доставать с этим ХИНКАЛОМ,мы частентко ссорились из за этого.
И вот я решила научиться их готовить чем с ним ссориться,ну где то на второй третий раз Ма шаа Аллаh очень красивые пышные начали получаться.
А я именно к этому и стремилась,мне не хотелось какие то лепешки подавать гостям 😂
И вот к чему я это все…
Щас смотрю мужа родственниц фотки то,что они готовят на ифтар и там такие лепешки (ч1анк1арал на аварском) 😂 и я думаю 🤔 блиииин ,а че так можно было? То есть у них такие хинкал это норм?!😂 а я блин мучалась.
Я то думала,что я опозорюсь если такие перед ними поставлю.Если бы знала,что для них такие хинкал норм,то вообще бы не парилась и не училась их готовить😂🦥
Комментарии
Мне повезло,что моего мужа родня все с гор ,они после свадьбы почти все сразу разъехались 😂
А те братья и друзья которые пришли в день свадьбы просто поели еду которую с зала отправили 🤣
Но зато потом мужу писали братья где то месяца два «где хинкал»😂
У меня они не получаются . Я так их люблю , хоть и не получаются я их часто готовлю
Мне до сих пор сложно ориентироваться по времени 😂ставлю таймер на 4 минуты и как только минута остается я вытаскивать начинаю их. И вытаскивать их одновременно протыкая это тоже для меня целое испытание 😂
@hadirizv, тоже на 4 минуту, но у меня через раз они получаются пышные🙈 иногда не поднимаются редко бывает темнее углы, но муж просто как шеф-повар экзамен у меня принимает и комментирует еду🤦♀️ часто из за этого разногласия .
@yamamachka, я делаю так:
Беру сколько хочу муку
Две ложки с горкой соды
Так же соль
Кефир комнатной температуры заливаю до тех пор пока не пойму что тесто готово и чуть чуть оставляю тесто
А кто то добавляет сыворотку за место кефира и еще с солью и содой ложку сахара
Я в первый раз за месяц до свадьбы из приготовила и во второй раз в лень свадьбы😂 не идеальные конечно проучились но норм, потом уже руку набила первые пару месяцев после свадьбы, уже тошнило от них 🥴