Делаю сырники/ запеканки из тофу. Вкус другой, но есть можно, детям нравится.
Нравится фасоль им ещё, даю консервированную, добавляю в салаты, или сама варю, с томатным соусом. Суп пюре из шпината прижился. Вот здесь можете посмотреть по замене кальция.
ссылка
А так просто молоко заменяю на растительное/воду, йогурт или кефир можно заменять растительными так же, творог на тофу. Масло на растительное. Сыр ничем не заменяется.
Делаю сырники/ запеканки из тофу. Вкус другой, но есть можно, детям нравится.
Нравится фасоль им ещё, даю консервированную, добавляю в салаты, или сама варю, с томатным соусом. Суп пюре из шпината прижился. Вот здесь можете посмотреть по замене кальция.
ссылка
А так просто молоко заменяю на растительное/воду, йогурт или кефир можно заменять растительными так же, творог на тофу. Масло на растительное. Сыр ничем не заменяется.