Сегодня впервые в жизни делала беляши, вкусные получились, зараза, готова язык проглотить 🤤 ночное объедалово с мужем обеспечено. А завтра снова "всё, с сегодняшнего дня точно худею" 😅
Тесто: кефир 2ст., мука 3,5-4ст., сода 1ч.л., соль 1/2 ч.л., расительное масло 4 ст.л. Я замешивала миксером. Дать постоять минут 20.
Начинка: фарш свинина+курица, лук репчатый, специи по вкусу (у меня перец, паприка), соль.
Слепил, обжарил, готово 😅
Тесто получается липким, поэтому работала с тестом с мукой
@tatya_fulzin благодарю! Как то пробовала делать по рецепту из интернета, ничего не вышло. Тесто ужас. Попробую по вашему ☺
А кефир с холодильника ?
Или чуть нагреть ?