Как выбрать свежую говядину?

Question

Как выбрать говядину? 
Мои советы:
1. Покупайте в тех местах, где вы видите хорошую проходимость - это будет залогом свежести мяса. 
2. Мясо желательно покупать офлайн: видеть, трогать, нюхать. 
3. Цвет мяса: свежий от розового до красного. Никакого темно бардового, беловатого, сероватого, зеленоватого оттенка. 
4. Запах: свежего молочка, приятный, никакой кислинки, запаха мочи или неприятного бычкового запаха.
5. Цвет жира: от белоснежно белого до светложелтого, никакого оранжевого жира. 
6. Текстура: плотная, приятная на вид и на ощупь, никакой рыхлости, слизистости, липкости. Нажимаете на мясо, место вмятины возращается на место. 
7. Цель: что хотите из него приготовить? 
Вкусный наваристый бульон или бефстстроганов? Для бульона очень  вкусно выходит грудинка, или бульон из сахарной кости. Для бефстроганова - оковалок. И т.д.
8. Вид: никаких следов укола и непонятных узлов. 
 
Пысы: девочки, спасибо огромное за покупки мяса и подписки в инстаграм! Я конечно знала, что Момлайф сила, но не думала, что настолько 💕 Спасибо, что отправили ко мне мужей (как минимум их три-четыре пришли отсюда). Они Хозяйственные сразу видно (отдуши закупаются мясом) 👍

lagatita · Accepted Answer

Спасибо за информацию, очень нужная, и все так понятно и просто 😍🥩

Я, вот, не умею выбирать разное мясо - беру только филе говядины и жая, часть на фарш, часть на второе и супы. 
Хотела брать и кости, и еще что, чтобы и выгодно выходило и практично, и брала, но как-то неудачно все равно выходит 🤪 как научиться брать правильный набор мяса, чтобы там и филе было, и косточки на супы, и для блюд мяско 🤓

LauraCvetok · Answer

Блин, родители купили мясо на Шапагате, прокрутили там же через их мясорубку, домой принесли, сделали манты а фарш воняет дерьмом, прям кишками воняет. Аж зла не хватает😤

Жулдыз · Answer

Здравствуйте хотела узнать фарш в какой мясорубке крутите???

Canella · Answer

А как можно узнать цены?

♥️ · Answer

Спасибо большое, очень полезный пост 💖🌷
В Шымкенте у Вас нету точки? А то тут у меня нет определенной точки закупа мяса 🫣

Аяулы 🌹 · Answer

В Шымкенте нету к сожалению.

Асель · Answer

Да… в Алматы дороже мясо.

Асель · Answer

@asselzhan, это Шапагат, где в принципе самое недорогое мясо.

Аяулы 🌹 · Answer

@asselzhan, можете фото скинуть?)

Асель · Answer

@ayauly_zhinakbay, то что сама взяла не фотала(. Когда зашла сделала пару кадров, мясо показалось «старым», оно и самое дешевое из всего. Пошла дальше вглубь. Такое же с «довеском» уже получше было по 2600

Любовь · Answer

Со вторым пунктом поспорю,у вас можно и онлайн покупать неглядя😉Я приметила вас именно здесь,и думаю "дай закажу",хотя обычно муж покупает мясо офлайн,но честно говоря,даже офлайн через раз мясо было свежим,решила у вас заказать через вотс ап,про себя подумала:"ну будет несвежее,не привыкать!так хотя бы не ехать самим".Поставила мясо на сорпу,и честно в шоке была,когда муж буквально через час попробовав, сказал,что мясо готово уже.Обычно как минимум 2 часа мы варим и варим,и по итогу мясо всё равно жестковатое как будто корова своей смертью умерла.А тут час-и готово,не поверила,ещё и сама попробовала и офигела-во рту тает мясо.Теперь будем брать у вас,по мере финансовых возможностей и потребности,и да,про себя я конечно подумала :"ну вот,а ты с ходу-"ну доставят несвежее,пофиг,онлайн же беру!зря ты так!"пысы:процветания вам и много классных покупателей,чтобы и вам от этого здОрово было и нам покупателям-чтобы в результате проходимости классной мы всегда лакомились свежим мясом:)

Аяулы 🌹 · Answer

Благодарю, очень приятно💕

Диана · Answer

Плюс ещё смотреть на кость, а то бывает возьмешь а там огромная кость идет, а на ней немного мяса😫

Аяулы 🌹 · Answer

Это тоже нужнр учитывать, если вы любите только мякоть, можете купить только мякоть) а кости отдельно

Асель · Answer

🔥🔥🔥 полезная инфа, сохраню

Zarina❤️ · Answer

Мой сегодня ездил на Барыс, забыла сказать чтоб пошел именно к вам, а может и у вас взял)
Он обычно казы берет сразу с входа направо, там женщина на месте делает казы

Балу · Answer

Беру только у Вас😍😍

Надеюсь как вы в декрет выйдете,ваш муж останется)))

Благодарю всегда за свежее мясо♥️и вкусное

Аяулы 🌹 · Answer

Благодарю вас Балжан ❤️

Фариза · Answer

Это у вас Пардаев берет мясо?😊 я видела пост и забыла сохранить, вот мужу говорила, что надо к вам за мясом поехать, теперь точно сохраню ❤️ приедем с зп к вам🌸

Надия 👋 · Answer

Жаль что вы в Алматы, я бы к вам и своего мужа отправила😂 Мы в Астане)

мама в кубе · Answer

А че мясо может пахнуть свежим молоком ?

Аяулы 🌹 · Answer

Да😀

Аяулы 🌹 · Answer

Это как мангольд на вкус как свекла.

Жансая · Answer

Полезный пост 👍 такой вопрос: много слышу, что полезно варить кости супнабора, что в них много коллагена, что для суставов полезно и тд. Правда ли это?  
И второй вопрос: что такое сахарные кости и можно ли их варить? 
Обычно и супы варю долго, а тур порекомендовали именно кости из супнабора

Аяулы 🌹 · Answer

Да, коллагеном богаты именно части с сухожилиями, лыточные части. Суп из сахарных костей содержит кальций, магний, калий фосфор и т.д, оказывает омолаживающий эффект.

Аяулы 🌹 · Answer

https://www.instagram.com/p/CK1Pz42jg72/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Chananadler Bong · Answer

@ayauly_zhinakbay, а у вас халал?

Камиля · Answer

Классные цены, а фарш у вас нежирный? Я люблю средний либо нежирный

Аяулы 🌹 · Answer

Когда как получается, в основном средней жмрности или жирноватый

Юлдуз · Answer

Не удаляйте пост. Сохранила, спасибо

Botashechka · Answer

А вы доставку делаете?

Аяулы 🌹 · Answer

Могу отпрааить через яндекс курьера

Мама · Answer

Я хочу Вас поблагодарить в ответ) лично я отправляла к вам мужа за мясом🫶🏻 Хорошее, свежее, вкусное👍 Рекомендую!!!

Аяулы 🌹 · Answer

Благодарю 💓

А5 · Answer

Полезный пост ✅

Alua · Answer

Жаль что вы в Алмате

Регина · Answer

Сохранила ✅

Rich · Answer

А вы где продаёте? И сколько стоит мякоть говядины? Обычно берём в ет Алеми мясо отличное.

Шляпница · Answer

@malina2247, 👂

Любовь И Мир · Answer

@ayauly_zhinakbay, а в чем разница? Я думала мякоть бывает только мякоть, чисто без костей, такое есть и почем?

Дина · Answer

@ayauly_zhinakbay а где вы торгуете?

🍉 Арбузик 🍉 · Answer

Где вы торгуете?

Аяулы 🌹 · Answer

@the_everest, Райымбека 212д/1

:)) · Answer

@ayauly_zhinakbay, муж подойдёт к вам сегодня

Аяулы 🌹 · Answer

@katerina_olejka, жду пораньше, мясо может закончиться

Екатерина · Answer

Или просто напишите в et_alemi, и они привезут вам домой лучшее из Лучших, и ничего выбирать не надо 😅

Аяулы 🌹 · Answer

Или мне))

Аяулы 🌹 · Answer

Можете придти, я могу вам все частм показать

Be a Mom ❤️ · Answer

Спасибо за советы, я в этом деле не профи(.

A✨ · Answer

Какой пост 🤌 
Полезный и приятный!

Аяулы 🌹 · Answer

Благодарю 💕

Как выбрать свежую говядину?

Лучший комментарий

Комментарии