Как выбрать свежую говядину?

Как выбрать говядину?
Мои советы:
1. Покупайте в тех местах, где вы видите хорошую проходимость - это будет залогом свежести мяса.
2. Мясо желательно покупать офлайн: видеть, трогать, нюхать.
3. Цвет мяса: свежий от розового до красного. Никакого темно бардового, беловатого, сероватого, зеленоватого оттенка.
4. Запах: свежего молочка, приятный, никакой кислинки, запаха мочи или неприятного бычкового запаха.
5. Цвет жира: от белоснежно белого до светложелтого, никакого оранжевого жира.
6. Текстура: плотная, приятная на вид и на ощупь, никакой рыхлости, слизистости, липкости. Нажимаете на мясо, место вмятины возращается на место.
7. Цель: что хотите из него приготовить?
Вкусный наваристый бульон или бефстстроганов? Для бульона очень вкусно выходит грудинка, или бульон из сахарной кости. Для бефстроганова - оковалок. И т.д.
8. Вид: никаких следов укола и непонятных узлов.

Пысы: девочки, спасибо огромное за покупки мяса и подписки в инстаграм! Я конечно знала, что Момлайф сила, но не думала, что настолько 💕 Спасибо, что отправили ко мне мужей (как минимум их три-четыре пришли отсюда). Они Хозяйственные сразу видно (отдуши закупаются мясом) 👍