Фирменная запеканка
Моя фирменная запеканка, которая не оставляет никого равнодушным
Готовила ее мужу на работу, и они с коллегой на ифтар все это съели🤌🏻 (в конце отзыв мужа)
🥔 Ингредиенты:
- картофель
- морковь
- кабачок
- фарш
- сметана
- соевый соус
- оливковое масло
🍲Способ приготовления:
Нарезать все кружочками и поставить на противень, чередуя с фаршем. В конце полить все соусом из сметаны, оливкового масла и соевого соуса. Запекать в духовке на 200-220С около часа. В конце можно посыпать сыром.
Приятного аппетита 🫶🏻
P.S. добавьте еще также нарезанные помидоры между слоями, будет еще вкуснее
Лучший комментарий
@daygisha, ну мне кажется нужен градус меньше и пропекать дольше,так как на другую запеканку у меня картофель не пропекался
Комментарии
Кабачок нечищеный должен быть? Или на свое усмотрение
Их не нужно чистить, у них кожура, как пленочка тонкая
Если не молодые, то лучше почистить
@zaka_ahtifal, @skarlettt_li, на 150 г сметаны по 1 ч.л соевого и оливкового
@miracle11, мне кажется рецепт на фото виден 🤣 лук морковка и помидоры поджарка залить на эту суету🤣 и сверху посыпать сыром
Кстати👍как то готовила нечто подобное с заливкой из томата -проучилось с кислинкой и не прижилось.надо попробовать в вашем варианте
Соотношение сметаны, соевого соуса и масла в заливке какое?
Спасибо, сохраню) я обычно как рагу готовлю, надо попробовать и запеканку ))
@daygisha, ну мне кажется нужен градус меньше и пропекать дольше,так как на другую запеканку у меня картофель не пропекался
А я обычно отвариваю его немного, до полуготовности , потом в духовку. Беспроигрышный вариант