Десерт из печенья и маскарпоне: какой рецепт самый простой и вкусный?

Моя свекровь, когда печёт торт и у неё остаётся крем, потом с этим кремом делает пирожные из печенья.

Несколько печений квадратных или прямоугольных прослаивает кремом в стопочку. Делает несколько стопочек "пирожные", сначала в холодильник, чтоб пропитались, потом замораживает. Из морозилки быстро оттаивают.

Тирамису? Вместо савоярди печенье шоколадное макать в кофе, сыр со сливками взбить, добавки все положить.

Чизкейк?) Я не уверена, что с маскарпоне готовят, но попробовала бы)