Как получить влажный бисквит?

Question

Мамочки, как получить влажный биквит!?
Или на тортик или на кексики

Кристина · Answer

Кефир и раст масло добавить и не надо ничем пропитывать,сам по себе влажный получается

Ольга Худякова · Answer

Любая пропитка-молоко, сливки или вода с сахаром

Мария · Answer

Уже после того, как вытащила из духовки, правильно понимаю. И в каком количестве? Тут тоже надо не переборщить..

Ольга Худякова · Answer

@maryjaneeyre ну понятно что в небольшом совсем, на глаз, немного, посмотрите видео как пропитывают коржи

Диана · Answer

@maryjaneeyre, да после того как он у вас в холодильнике простоял. Я когда торты пекла сначала в пищевую плёнку и в холодильник, потом уже нарезала коржи и пропитывала.

Диана · Answer

После выпекания дождаться когда остынет бисквит, обмотать в пищевую пленку и в холодильник желательно на ночь. Так он становится влажнее

Мария · Answer

@n1ka много воды.

Мария · Answer

@n1ka?

Диана · Answer

@maryjaneeyre, много не нужно на ваше усмотрение пропорции сахара и воды, просто столовой ложкой уже проходитесь по коржам и сами смотрите по влажности.

Прохорова Татьяна · Answer

Я не разбираюсь в этом, но может пропиткой этого добиться?

Раиля · Answer

Помлушаю

Как получить влажный бисквит?

Лучший комментарий

Комментарии