Вкусный нежный рулет: рецепт с первого раза, который точно получится! Делюсь опытом

Можно, только рулета больше нет 😆

Яйца 6шт
Сахар 1 120гр
Сахар 2 40гр
Мука 75гр

В чашу миксера разбиваем 3 яйца , еще от 3 яиц отделаем желтки от белков, белки помешаем в другую емкость, а желтки добавляем к 3 целым яйцам.
Где целые яйца взбиваем, добавляем Сахар 1, и взбиваем еще 10 минут не меньше.
Белки взбиваем до устойчивых пиков и добавляя Сахар 2, я еще добавлена 1гр ванилина

Затем аккуратно соединяем белки и яйцами хорошо перемешиваем лопаткой и постепенно вводим муку, хорошо все перемешиваем лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке 180градусов 13-15 минут

Когда корж испекся вытаскиваем из духовке и накрываем пергаментом сверху переворачиваем, а нижний пергамент аккуратно снимем.
Когда остынет смазываем, чем душе угодно, у меня были сливки и клубничный джем )

Вроде все написал, спрашивайте если, что не понятно 😆