Из печени сама давно не готовила. А так, просто печень в яйце и муке обволять и пожарить. Самое простое. Потом по-строгановаки, это в сметане потушить. Ну и оладушки, если заморачиваться
Можно просто нарезать тонкими пластами печень, отбить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Можно потушить в сливках с луком. Можно просто обжарить кусочками маленькими
а зря, очень вкусная! Не важно, что будете делать, главное нужно печень отбить в любом случае, хоть пластами, хоть кусочками. И не забудьте снять пленку. Так печень будет более мягкой
Ольга·
Мама дочки (3 года), беременна (16 нед.)
Из печени сама давно не готовила. А так, просто печень в яйце и муке обволять и пожарить. Самое простое. Потом по-строгановаки, это в сметане потушить. Ну и оладушки, если заморачиваться
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Ого, оладушки никогда не пробовала 😋 наверно вкуснотища
Ольга··
Мама дочки (3 года), беременна (16 нед.)
вкусно. Но сама я их не готовила.
Яна·
Мама сына-младенца
Можно просто нарезать тонкими пластами печень, отбить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Можно потушить в сливках с луком. Можно просто обжарить кусочками маленькими
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Буду сегодня творить, так как редко печень покупаем 😊
Яна··
Мама сына-младенца
а зря, очень вкусная! Не важно, что будете делать, главное нужно печень отбить в любом случае, хоть пластами, хоть кусочками. И не забудьте снять пленку. Так печень будет более мягкой
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
спасибо, обязательно учту 👍
Оля·
Мама дочки-младенца
Я печень всегда в сметане готовлю с луком, она так горечь теряет и ооочень нежная получается, только надо мелко порезать ее
Мария·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я просто тушу на сковородке с луком и моркрвкой и потом немного сметаны или томатныц соус добавляю
Дарья·
Мама двоих (4 года, 15 лет)
Печеночные котлетки)
Анна·
Мама сына (2 года)
Печень по строгановски обожаю 😍 и всегда ее делаю