Мастер-класс по сыроварению в Фермерской Слободе: делали адыгейский сыр из козьего молока?

Фермерская слобода 🧀

В этот раз мы ездили смотреть не только на животных, но и на мастер-класс по сыровареннию. Учились делать адыгейский сыр из козьего молока.

Варили молоко, добавляли сыворотку и выкладывали готовый сыр в форму. Не сами, но мы внимательно смотрели за процессом.

Большое спасибо Фермерская Слобода за гостеприимство, за горячий чай с печеньками и вкусный сыр. У вас тепло и уютно ❤️