Как засолить красную рыбу: простой рецепт с апельсином, пропорции на 1 кг рыбы, пошаговая инструкция

Пока еду из попы мира-Шилово🤪, напишу рецепты, которые у меня спрашивали.

Итак, начнём с посола красной рыбки.

Всё легко и просто, на 1 кг рыбки, берем 50гр соли, 50гр сахара и один апельсин. Половину сыпучих высыпаем на дно контейнера и выдавливаем половину апельсина, кладём рыбку, сверху высыпаем и выдавливаем вторую половинку ингредиентов, сутки выдерживаем, промаукиваем бумажным полотенцем и усë, приятно аппетита ☺