Как испечь постные булочки с кунжутом?

Постные булочки 🥨

Лови рецепт!

Мука ржаная - 300г.

Мука пшеничная - 400г.

Солод - 40г.

Дрожжи - 13г.

Вода - 600мл.

Масло 4ст.л

Соль - 1ст.л.

Кунжут - 20г.

Разводим дрожжи в теплой воде и оставляем до появления пенистой шапочки. Смешиваем муку, солод, соль. Делаем углубление в центре и вливания туда дрожжи и масло. Вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте (НЕ НА СКВОЗНЯКЕ) на час. После делаем шарики, посыпаем кунжутом и оставляем на 15 минут. В духовку на 40 минут при температуре 180градусов.