Простой домашний сыр!

Все что вам потребуется это литр молока любого и столовая ложка уксуса🤤

Молоко доводим почти до кипения, выключаем добавляем ложку уксуса 9% и помешиваем пока не образуются хлопья. Сливаем в дуршлаг, чуть прижимаем, солим перчим добавляем любые приправы, помещаем под гнет на 30 минут, переворачиваем, солим приправляем и так же под гнет уже в холодильник. Через час у вас вкуснейший сыр)) похож на адыгейский, из литра молока получается примерно 150 грамм сыра👍🏻