Как приготовить идеальный стейк?

Question

В чем секрет идеального стейка? Я и обжаривала на сковороде, запекала в духовке, жарила на гриле, но все равно как в ресторане не получается😟

Happy · Answer

Беру рибай, делаю на гриле, часа 2 мариную, всегда вкусные получаюстя

Анастасия · Answer

@happy___, спасибо ☺️ попробую)

M🌸 · Answer

Подскажите как именно маринуете?

Happy · Answer

@icecream777, обычно вот в этих специях, что на фото
Когда не лень добавляю свежий чеснок
Ну и соль 
Все на глаз 
Перед тем, как положить в гриль немного снимаю эти приправы ножиком, чтобы не подгорали

lagatita · Answer

Многое именно от правильно мяса зависит

Анастасия · Answer

Секрет в хоспер печи.

Анастасия · Answer

У моего мужа получится идеальные стейки, он берет покупает замороженные вакуммированные стейки, размораживает полностью , солит, перчит и в зависимости от прожарки, с каждой стороны точно времени готовит ( у него это обычно по 3 минуты с каждой стороны ) , потом в фольгу отдыхать , минут 5 и всё

Анастасия · Answer

На подсолнечном масле?

Анастасия · Answer

@anastassiyaar, он слегка маслом сбрызгивает стейк и просто на антипригарной сковороде жарит

Мария · Answer

В ресторане не ела
Но думаю надо мясо отбить 
Подобрать приправы но по минимуму

Анастасия · Answer

Отбиваю, соль перец розмарин, но все не то(

Как приготовить идеальный стейк?

Комментарии