Девочки когда вводите сливки когда готовите пасту с курицей 🙏? Миэнэ наар в комки превращаются 🥲
Жарю всё, потом крахмал/мука, ещё поджариваю и ввожу сливки (любая жирность) и там по густоте разбавляю тёплой водой, даю потушиться на медленном огне