Рецепт оооочень простой , смешать 2 яйца ,горстку мягких фиников (если у вас твердые замочите в кипятке) грецкие орехи , банан, какао по вкусу , пол чайной ложки разрыхлителя, щепотку соды , 100г кефира , муки на глаз , я всыпала пока у меня не получилась консистенция чуть гуще . Как густая Сметана 🤔 ванилин или корицу тоже можно добавить . Вообщем один кекс просто супер питательный . Как остынут можно смазать растопленным горьким шоколадом , но они и без него очень вкусные 👍🏽
Кстати муку можно заменить на рисовую . И будут ещё и безглютеновые