Рецепт пышных оладий на кефире: простой и вкусный способ приготовления, делюсь своим секретом!

Доброе утро!

Оставлю для себя рецепт, может кому-то тоже пригодится)

Пышные оладьи:

🔸Кефир 250 мл

🔸Яйцо 1 шт

🔸Мука 250 гр

🔸Соль, сахар по вкусу

🔸Сода 1/2 чайн.ложки

Разогреть кефир, добавить яйцо, соль, сахар, хорошо перемешать венчиком, по частям добавлять муку, в конце добавить соду, перемешать, и больше тесто не мешать. Жарить на разогретом масле, я жарю на небольшом количестве масла ГХИ.