Шарлотка: добавлять ли муку с разрыхлителем после взбитых яиц с сахаром в блендере? Советы
Девочки, кто делает шарлотку , полскажите 🙏когда яйца с сахаром взбили , а это сделала в блендере, потом добавляем муку и разрыхлитель и просто смешиваем лопаткой?
Наталия·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Да, аккуратно смешивать
Наташа··
Мама двоих (младенец)
Спасибо!
Наташа··
Мама двоих (младенец)
А вы как делаете? Выкладываете яблоки в форму и просто сверху тестом заливаете? Не нужно форму смазать?
Наталия··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
у меня съёмная форма, снизу пергаментную бумагу выстилаю, по бокам смазываю. Я яблоки в тесто добавляю.
Евгения ·
Мама сына (6 лет)
Мы делаем так:
5 яиц
1ст. сахара
1 стакан муки
1/4 ч.л.соды
И ванилин 1 пакетик (1гр)
Если на дно формы выложить яблоки получается пирог. А если просто спечь бисквитом просто, потом на пополам разрезать, смазать кремом будет тортик. Крем мы делаем 1б.сгущенки на 2 пачку масла... Можно ещё сделать шоколадную глазурь. В сковороде растопить 50-70гр. сливочное масло, высыпать стакан сахара, 2 с.л.какао и 1/3 молока, постоянно помешивать до загкстения, состояние густого киселя. Горячим вылить на тортик и дать остыть. Вообще очень вкусно!
Наташа··
Мама двоих (младенец)
Спасибо большое)
Валерия·
https://1000.menu/amp/cooking/5227-prostaya-sharlotka
Валерия··
Правда пышная получается)