Рубрика #легчелёгкого и сегодня необычный завтрак из детства, сами понимаете чем вдохновилась😅
Получилось две больших тарелки шариков, одну занесли родителям на завтрак, но дети готовы были умять сами
Творог 750 гр
Мука 400 гр
Яйца 2 шт
Сахарная пудра 100 гр
Разрыхлитель 2 ч л
Масло растительное для жарки
Творог, яйца и пудру перемолола в блендере до состояния пасты, добавила муку и разрыхлитель.
Замесила массу.
Чайной ложечкой брала шарики, обваливала в муке и опускала ложкой в кипящее масло.
Жарятся по 1-2 минуты до золотистой корочки.
Подаю с малиновым вареньем и сгущенкой, дети без всего едят с удовольствием.
Приятного аппетита!
Лучший комментарий
Вы не одиноки! Тоже никогда не пробовала раньше)
Комментарии
Юлия, а подскажите пожалуйста, сколько масло нужно налить? В кастрюле же лучше их жарить? Бабушка в детстве такие делала😍
Масло должно полностью покрывать шарики, я жарила в ковше.
Эх я как-то пыталась приготовить и все выкинула, сырыми оказались 😭😭😭
@anngoddess, цифры на плите.
4 уровень из 9 возможных, те меньше среднего огонь
ТыЩу лет такие не ела. В моем детстве они назывались просто творожные шарики, классические пончики это то, что в Питере принято называть пышками, там тесто совсем другое.
Я, кажется, не пробовала пышки 🙈
Я похоже единственная кто впервые такое видит 😄 спасибо за рецепт 😌
Вы не одиноки! Тоже никогда не пробовала раньше)
Расскажите, пожалуйста, как делаете
@gaskel, банка сгущенки, два яйца, щепотка соли, мука ( в рецепте 300гр, но я на глаз)
тесто слегкаа липнет к рукам
даем отдохнуть
потом делаем колбаску, режем, катаем шарики небольшие
и во фритюре жарим:)
Ого 🤩 , уже и забыла совсем про них . Нужно завтра сделать
Пончики😍
Мама приезжает,все время прошу сделать.
Я все пыталась вспомнить как они называются. Пончики, точно☺️
Мы недавно из Уфы прилетели,я там впервые такие штуки ела 😍
Вот я как раз в Башкирии жила до 17
🧡сразу бабуля вспоминается . Она готовила такие пончики . И ещё хворост
У меня ба такие делала. Называла английской картошкой. Я очень скучаю и по ба и по этим шарам. Спасибо, надо попробовать приготовить
У меня бабушка и няня всегда их делали, уже лет 15 как не ела и не вспоминала про них. Сегодня расплываюсь в теплых воспоминаниях 🥲
Я похоже единственная кто впервые такое видит 😄 спасибо за рецепт 😌