Девочки, подскажите! Плесень на силиконовых молдах для шоколада: что это и как с этим бороться?

Question

Девочки,есть кто занимается шоколадом ? Есть несколько вопросов . Есть силиконовые молды, фото приложу что с ними. Я их всегда мою и просушиваю. Но вот такое появилось . Это плесень или от какао масла или вообще что это

Катя · Answer

Похоже на налёт от воды

Ксения · Answer

Я не занимаюсь) но мы были на экскурсии как то раз ,где шоколад делают, там сказали это от какао масла, не бывает плесени . От неправильного хранения плитки . Нужно растопить к примеру и снова залить,такого не будет. Нельзя в холодильнике хранить. После него белый налет часто

Девочки, подскажите! Плесень на силиконовых молдах для шоколада: что это и как с этим бороться?

Лучший комментарий

Комментарии