Торт Сникерс: рецепт вкусной карамели своими руками (двойная порция), как приготовить, секреты

Торт «Сникерс» без выравнивания 🍫
Рецепт вкуснейшей карамели(я делаю двойную дозу те 240гр сахара и тд):

120 гр сахара
30 гр воды
120 гр 33% сливки
30 гр сл.масла
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном сахар и воду ставим на средний огонь 🔥 и не мешая доводим до янтарного цвета, далее добавляем масло и горячие сливки доводим до кипения Т-108’ градусов, если нет градусника,то кипит пусть 7-8 минут ✅
Если вам нужна соленая карамель, просто добавьте соли 😍
Сразу скажу , рецепты конечно же я брала из интернета , и решила делиться с вами проверенными.