РЕЦЕПТ КИША С ТУНЦОМ, ТОМАТАМИ И МАСЛИНАМИ🤤Это просто бомба 🔥

Надеюсь в топ попаду 🤣 хоть раз в жизни (шутка)

Держите рецепт вкусного пирога😌

Ингредиенты:

Тесто

Мука 375 г

Масло сливочное 225 г

Яйцо куриное 1 шт

Сахар 3 щепотки

Вода 30 мл

Соль 2 щепотки

Начинка

Тунец консервированный 400 г

Лук репчатый 4 шт.

Помидор 1 шт.

Яйца куриные 7 шт.

Сливки 20 % 150 мл

Маслины 100 г

Масло подсолнечное 10 мл

Прованские травы 1 ч. ложка

Соль/Перец по вкусу

Понадобится форма для запекания диаметром 28 см со съёмными бортами

Приготовление:

* Муку смешать с солью и сахаром. Натереть твёрдое сливочное масло и перемешать до однородной консистенции. Добавить воду и куриное яйцо (1 шт.), замешать.

* Тесто обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

* Охлаждённое тесто раскатать между двумя листами пергамента и выложить в форму для запекания. Вилкой проткнуть тесто в нескольких местах, чтобы оно хорошо держало форму при выпекании.

* Тесто накрыть листом пергамента, сверху насыпать фасоль, горох или чечевицу, чтобы прижать тесто. Отправить на 15 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

* Лук нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Куски тунца размять вилкой.

* Из подпечённого коржа вынуть пергамент с «прессом». По коржу распределить обжаренный лук. Выложить куски тунца и слайсы маслин.

* Яйца (7 шт.) взбить со сливками, посолить и поперчить. Залить в корж.

* Слайсы помидора выложить сверху начинки. Посыпать прованскими травами.

* Отправить на 35—40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Приятного аппетита дорогие 😋