Ловите девочки рецепт офигенного теста для жареных пирожков
600 мл молока
2 пакетика дрожжей я беру саф момент красные
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки масла
3-4 стакана муки (смотрите по консистенции теста,должно быть как суфле)

Молоко подогреваем до теплого состояния,добавляем сахар,2 столовые ложки муки,дрожжи и 2 чайные ложки масла ,оставляем в теплом месте,ждём опару
Дальше замешиваем тесто ,оставляем на 40 минут,еще раз месим,40 минут еще даем подняться

Я честно перелопатила в свое время кучу рецептов ,то жесткое,то рвётся,то не пропекается,сегодня муж попросил пирожки и я решила сделать тесто вот как в голову придет ,все записала на случай если будет огонь🤣Не знаю может где-то и есть такой рецепт🤣Сделала с капустой и с картошкой ,у меня вышло 70 не больших пирожков ,большие не делаю что бы детям удобнее было кушать,оно прям тает во рту,мягкое мягкое ,кайф😍