Я как и прежде увлекаюсь рецептами ,особенно ПП 😄но в целом просто готовлю постоянно )

Вдруг кому интересно .

Киш с индейкой и грибами )

Для теста :

Творог брикет (1-5% )

яйцо

Мука 180 гр - можно любую (у меня рисовая )

Соль

У меня еще укроп сушеный .

Все смешать , оставить в холодильнике ,пока заняться начинкой :

Шампиньоны

Лук репчатый

Индейка

Специи

Все обжарить , я без масла жарю .

И люблю все отдельно пожарить ,затем смешать .

.

Тесто раскатать ,уложить в Форму .

Засыпать начинкой .

Залить начинку 2 взбитых яйца + 50 мл молока+ соль .

Бортики подвернуть ,обрезать ,как нравится ,я скрутила .

Выпекать 35 мин

Затем засыпать сыром .

У меня адыгейский Легкий + укроп .

Можно любым ,но мне нравится когда не пластом склеивается ,а мягко сверху усыпан )

Через 5- 10 мин готово )

На фото поэтапно.