Рецепты БГБКБС для дочки на ДР: печенье, хлеб, торт без молочки и чем заменить сливки?

Девочки покидайте пожалуйста рецепты бгбкбс. Как вы дома делаете печеньки, хлеб , итд
Я хочу дочери дома на др приготовить торт. У нее аллергия на молочку. И чем можно заменить магазинные сливки?