Про мою любимую квашеную капусту ❤️

Квашеная капуста — ферментированных продукт, богатый витаминами, антиоксидантами, минералами и кисломолочными бактериями. Это главный суперфуд для поддержания здоровья кишечника и хорошего пищеварения

⠀

Регулярное употребление квашеной капусты принесет организму немало пользы, потому что такой продукт обладает рядом полезных свойств.

⠀

Квашеная капуста богата пробиотиками — полезными бактериями, которые восстанавливают баланс микроорганизмов в кишечнике. А пробиотики способны уменьшить симптомы синдрома раздраженного кишечника (боль, дискомфорт, диспепсия), активно борются с запорами и улучшают микробиом.

⠀

Пробиотики — идеальная пища для микробиома кишечника, который играет важную роль в поддержании нашего здоровья, она:

⠀

💚помогает усваиваться нутриентам;

⠀

💚поддерживает иммунитет;

⠀

💚защищает от развития инфекций;

⠀

💚обеспечивает целостность слизистой оболочки кишечника (лактобактерии вырабатывают вещества для восстановления и утолщения слизистой).

⠀

Квашеная капуста воздействует на метаболизм жирных кислот в печени и угнетает повторное всасывание желчных кислот, чем активно снижает уровень «плохого» холестерина. Кроме того, она богата растительной клетчаткой, которая также помогает нормализовать уровень холестерина в крови, очищая стенки сосудов от продуктов метаболизма.

⠀

Продукт содержит рекордное количество витамина С. В 100 г полезного лакомства — около 30 мг витамина, а это, между прочим, суточная норма для взрослого человека.

⠀

Ежедневное употребление капусты служит хорошей профилактикой авитаминоза и активизирует синтез коллагена — главной составляющей соединительной ткани организма.

⠀

Регулярное употребление квашеной капусты помогает сбросить вес и поддерживать здоровую массу тела. Квашеная капуста имеет сбалансированный состав, низкую калорийность и содержит рекордное количество клетчатки, благодаря которой дает продолжительное чувство сытости.

⠀

❗️Если ежедневно съедать 100 г квашеной капусты, можно получать суточную норму пробиотиков.

⠀

❗️Но избыточное употребление капусты (более 100 г ежедневно) опасно для здоровья: это провоцирует диарею, повышенное газообразование (метеоризм), ряд инфекционно-воспалительных заболеваний кишечника.

Любите?)