Я похоже, мать - зануда. Что- то почитала состав мясных консервов и страшно давать ребёнку. И нет, не из-за муки и крахмала, а из-за масла подсолнечного или рапсового. Да- да того, самого которое производится с помощью химии. Я сама давно такое масло не употребляю и ребёнку давать не хочу. Почему они не добавили оливковое ? Я готова заплатить в 2 раза больше, только без химического масла. И так вопрос. Где покупаете мясо ребёнку? Чтоб хорошее, свежее под контролем? И второй вопрос, как готовите мясо, чтоб ребёнок его любил и ел?
Как я люблю есть черемшу с домашними лепешками😍🤤 А готовлю я ее так.. сначала поварить в кастрюле до полуготовности, потом в сковородке с томлёным или подсолнечным маслом пожарить минут 5. Но не в коем случае не переварить, а то получается, как каша😖 кто ещё так готовит, ставим🌹👍🤭😂
Действительно пальмовое масло которое входит в состав смеси вредное? В чем вредность? Мы кушаем кабрита, смесь не из дешевых и в состав входит пальмовое масло. Еще мне сказали, что смеси на козьем молоке не такие полезные и может быть дефицит железа. Есть смеси с нормальным составом где нет вредных веществ? Голова просто 😨
А на чем вы жарите? Хозяюшки, для вас. Многих ждет сюрприз) Читать удобнее на сайте - со всеми ссылками и доказательствами http://loranayoga.com/fry/ Вот с маслами реально все наоборот. В народе считают, что на оливковом жарить нельзя, а подсолнечное для жарки - идеально. Мудрость предков - это нужно и важно, но в медицинских вопросах - скорее, как исторические факты. Наука меняется. Но тем и отличается научный подход от лавочно-кухонного: мы с вами за новостями следим и все проверяем. Итак, поехали. Ученые (ссылки на сайте, сайт - в профиле) обнаружили, что нагревание некоторых растительных масел приводит к образованию высоких концентраций альдегидов - химических веществ, которые связывают с онкологией, болезнями сердца и деменцией. Раньше даже многие диетологи рекомендовали избегать при жарке оливкового масла, отдавая предпочтение подсолнечному. Согласитесь, у нас традиционно жарили на нем? Я помню, что до кризиса 98го года мы жарили на сливочном, потом перешли на подсолнечное. Однако подсолнечное и кукурузное масло при нагревании производят в 20 раз больше альдегидов, чем допускает ВОЗ. От подсолнечного масла ученые сейчас рекомендуют отказаться полностью из-за транс-жиров (пруфы на сайте). Оливковое масло, рапсовое масло, масло и гусиный жир продуцируют гораздо меньше вредных химических веществ, согласно этому исследованию. Подробности по оливкам - на сайте. В общем, для жарки подходят масла с максимальным содержанием насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот и минимальным - полиненасыщенных. Чемпион среди таких масел - кокосовое масло. На нем можно жарить при высоких температурах. На кухне во время обжарки стоит божественный аромат, вкус с моей точки зрения сильно не меняет. Сегодня муж добавлял чуть - чуть такого масла в экспериментальном порядке на сковороду гриль при готовке куриного филе - получилось чудесно. Гхи (это модное название топленого масла), гусиный жир, сало, пальмоядровое масло тоже подходят для глубокой обжарки при высоких температурах. Однако с животными жирами нужна осторожность - на сайт. Итак, чего мы избегаем при жарке - на сайт. Подводим итог: Неожиданно, правда? В общем, многие могут теперь пересмотреть свои кулинарные воззрения, отказаться от подсолнечного масла в пользу кокосового или топленого (гхи), или отказаться от жарки вообще. Жарка добавляет много лишних калорий, а современные сковороды, в т.ч. гриль могут позволить свести к минимуму количество необходимого масла.
Алиса·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Мне ближе наши уфимские нормофлорины 😊
Viki🦊··
Мама сына (2 года)
Только это совершенно разные штаммы.
Мне теперь ближе, также наши уфимские хомо-лакт и хомоспорин м.