Чизкейк застынет в холодильнике? Станет ли чизкейк плотнее после охлаждения, как правильно готовить?

Question

Решила приготовить чизкейк,вопрос такой он застынет в холодильнике и станет плотнее?

Екатерина · Answer

Да, станет плотнее. Но в холодильник после полного остывания.
В идеале даже немного центр дрожит, когда его из духовки вынимаете

Диана · Answer

Да, станет

Юлия · Answer

С выпечкой или без?

Леся · Answer

Да с выпечкой

Юлия · Answer

@lesi4kao тогда надо дать ему остыть полностью в комнате, потом в холодильник

Лучший комментарий