Почему тесто для пирога каменное? Секреты мягкого теста!

Question

Девочки🆘🆘🆘🆘🆘
Скажите мне пожалуйста как вы делаете такое мягкое тесто на пироги? Почему когда я делаю творожный пирог у меня тесто в итоге получается всегда каменное???? Как остужаете, при комнатной температуре? Я просто сразу выношу в холодный коридор🫣 неужели из за этого?

bmk · Answer

Песочное тесто? У меня всегда не получается, если я кладу слишком много муки. И так с любым тестом

Asem · Answer

Даа, уже по всякому пробовала делать, у некоторых попробуешь такое нежное мягкое тесто, а у меня каменное 😬

Айнура · Answer

Нет не из за этого,из за того что много муки.
Попробуйте по рецепту Гульжанар Нурушевой приготовить)По ее рецепту у меня все получается.Хотя с мукой никогда не дружила 😵‍💫

Почему тесто для пирога каменное? Секреты мягкого теста!

Комментарии