Как приготовить вкусную говяжью печень в сырном соусе: простой рецепт с луком и морковью

Печень в сырном соусе

📖 Ингредиенты:

- Печень говяжья - 0,5 кг.

- Плавленый сыр - 150 г.

- Репчатый лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Мука пшеничная - 1 ст. л.

- Зелень - по вкусу

- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

2. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.

3. Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.

4. Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды. Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.

!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!