Чугунная кастрюля ржавеет и пачкает полотенце: что делать? Прокаливание и уход

Приобрела чугуную кастрюлю варить каши, у родителей есть и кастрюля и сковорода, всегда нравилось готовить на ней, а главное ничего не пригорало и прилепало. Как все советовали прокалила ее с солью, потом маслом смазала и еще раз хорошо нагрела. Так вот, она всеравно покрывается ржавчиной и после мытья спецефический запах ржавчины, это пройдет? А еще она из чисто черного цвета начала приобретать серый цвет, будто ее покрасили перед продажей и сейчас краска сходит. после помывки когда протераю полотенцем полотенце становится нереально грязное(((