Сначала тоооненько шинкую лук, лучка прям побольше (в этом и секрет сочных мант) затем в лук добавляю соли, немного чёрного перца и жамкаю лук, прям хорошенько. И затем добавляю нарезанное вручную мясо, немного жира , если есть могу добавить райхончика. Фарш получается идеальным 😇😍
M.N·
Мама дочки (1 год)
В фарш добавить примерно 6-7ст ложки подсолнечного масла 👍🏻
Айдана ·
Мама сына (1 год)
Побольше лука
GZh·
Мама двоих (младенец)
Я делаю побольше лука, когда есть тыква , то тыкву еше, или немного помидора мелко или перца болгарского
Асель ·
Мама дочки (3 года)
Побольше лука и кипяток чуть чуть
deleted-user·
Добавляю мелко мелко нарезанную капусту, капуста дает сок, получаются очень сочные 🔥
Эльвира·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Рукой отжимаю фарш и без воды сочная становится
💃💃💃·
Мама дочки (3 года)
Лука больше, мама ещё иногда капусту добавляет для сочности, но мне нравится так. Можно ещё растительного масла добавить в фарш, вместо жира.
гульчатай·
Побольше лука, мелко нарезать весь фарш (лук, картофель, мясо) и добавляю подсолнечного масла немного.
alhamdulillya.·
Мама троих детей
Лук 1:1 к мясу . Хорошо его пожамкать. Иногда немного воды добавляют,ну там буквально 50 мл чтобы хорошо размять его
Peri Murzakanova_visa·
Сначала тоооненько шинкую лук, лучка прям побольше (в этом и секрет сочных мант) затем в лук добавляю соли, немного чёрного перца и жамкаю лук, прям хорошенько. И затем добавляю нарезанное вручную мясо, немного жира , если есть могу добавить райхончика. Фарш получается идеальным 😇😍
K·
Мама троих детей
Посмотрите в ютубе видео абдулазиза Салавата, советы рабочие