Нежные кексы в духовке
Испробовала новый рецепт кексов.
Получились нежные, воздушные и очень рыхлые.
Пекла в электрической духовке и это ТАКАЯ разница с моей газовой!!!
4 яйца
200 гр сахара
Сливочное масло 80 мл (растопить)
Растительное масло 80 мл
Молоко 180-200 мл
Мука 250 гр
Разрыхлитель 10гр
Соль щепотку
Можно молоко заменить апельсиновым соком +цедра. Вместе с молоком нельзя - иначе оно свернётся.
Яйца с сахаром взбить. Масло сливочное растопить.
К яичной массе добавить продолжая взбивать: растопленое масло, растительное масло, молоко, соль.
Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать в смесь.
Можно ягоды добавить, цукаты, шоколадные капли и т.д.
В духовку на 180°
Комментарии
@mila435, ну теперь у нас тоже есть кексики 😻
@mila435, очень!! Спасибо за рецептик! У нас они с шоколадом и изюмом 😄😄
Яйца с сахаром взбить. Масло сливочное растопить.
К яичной массе добавить продолжая взбивать: растопленое масло, растительное масло, молоко.
Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать в смесь.
Можно ягоды добавить, цукаты, шоколадные капли и т.д.
В духовку на 180°
@mila435 согласна.поэтому поставили духовку электрическую ,варочная панель газ.пост не удаляйте,рецептик чтоб остался
@ira.iriska.18 не удалю.
Тоже были мысли поменять плиту на электро-газовую
@mila435 вот у нас в старой квартире была газовая панель,а духового шкафа не было.хотели купить,но по тем размерам что кух гарнитур,духовой шкаф выходил дорого 10 лет назад около 60 тысяч.мы купили электрическую духовку за 2000 и не парились.пекла супер.поэтому в новой квартире сразу было принято решение что духовой шкаф только электрический.
Пойду ка печь кексик)))