Мальабсорбция фруктозы: поиск специалиста

Девочки, хелп!!
Прошу вашей помощи!
Дочке поставили мальабсорбцию фруктозы, простыми словами непереносимость.
Были у троих гастроэнтерологов. И все трое дают разную информацию по диете, по прогнозам и по лечению.
Хочу найти супер гастроэнтеролога, в идеале, который работает с детьми (или пусть даже взрослыми) с мальабсорбцией, это не обязательно Питер, мы готовы и к онлайн консультациям.
Последняя врач посадила на диету, при которой нельзя ни сахар, ни фрукты, ни овощи, ни хлебобулочные изделия. Дочка итак толком не ест ничего, что ни приготовлю ей всё не вкусно и не то... Будет целыми днями просить кушать, но то, что даю есть не станет..
В саду такая же ситуация.
Наша еда сейчас - каша, творожок детский без добавок и сахара, такой же биолакт. Иногда макароны из амарантоврй муки, картошка вареная, огурцы. Раз в месяц соглашается съесть ножку куриную или котлету..
Перестала есть сыр, яица в любом виде, запеканки, отказывается сейчас даже от блинчиков и сырников, которые раньше любила. Всё это готовлю на разрешённой ей муке и с добавлением чистой глюкозы, т.е. это вкусно и сладенько.
В общем не знаю, куда бежать и что делать и все прогнозы совершенно разные. И врачи назначают диету и всё, до свидания. Говорят, что это может пройдет, а может и нет..
Я спрашиваю, а что дальше делать говорят идти к участковому педиатру и она пусть решает...
Буду благодарна за любые подсказки, в каком направлении нам бежать. Хочется найти грамотного специалиста, который нас будет вести всё время и консультировать.
Спасибо, что прочитали 🌷🌷🌷