Какие заготовки в морозилку делаете?

Почитала комментарии
Девочки,выходите за меня!

Я заготовки делаю только сезонные, типа перца кубиками мелкими, ягоды целые, с сахаром крученые. А полуфабрикаты Я покупаю по случаю где-то в нормальном месте если попадется. Сама если делаю, сразу готовлю.

Сосиски, готовлю специально для ребёнка,)))

@mariya_ts, @musa_sew, по идее бедро, ножки тоже можно морозить, разницы нет. Но я пробовала только с филе. Грудку чаще всего запекаю просто смазанную маслом и специями, потом остужаю, убираю в контейнер или зип-пакет и в морозилку. Чтобы не испортился вкус нужно обязательно размораживать через холодильник! Я достаю накануне , за ночь она оттаивает, иногда чуть дольше. И дальше уже грею в микроволновке. Вообще никак на вкусе не отражается 😌

Это прям спасение мое!

Про авокадо: рада была помочь советом ❤️

Про масло: на бутерброды или на горячий омлет/яичницу (я люблю так 😄) кладу только президент. Для работы и дома для выпечки брала в метро fine life, оно отличное, но честно скажу, что последние 8 мес не использовала ни разу, так как ушла в декрет и к духовке не подхожу. Жарю только на топленом или гхи, оно не горит, ничего не выделяет, оставляет офигенный аромат и не пригорает ничего никогда 😌

Голубцы, котлеты, тефтели, манты, пельмени, блины с начинками разными, бульон(если много варила). Это помимо ягод мороженых

Бульоны разные

Ягодный разные , овощи ( морковь тертую. Помидор, свеклу. Морковь кругляшки. Перец пустой чтобы нафаршировать, ломтиками еще) кролик, свинина, говядина, курица, много рыбы разной,гребешки, тунец филе,икра красная, пицца, пироги, творог, тесто

Чищу и режу свежую свеклу для борща и пакеты для заморозки порционно

Блины, голубцы и ленивые тоже, перцы, кур бульон, заготовки суповые, морковка свёкла, лазанья, чизкейк порционно в виде эскимо, печеньки творожные, синнабон, пару бисквитов, хинкали, манты, пельмени, котлеты куриные, котлеты говядяжие с сыром, нагетсы, зелень, овощи резаные с дачи еще, тесто не люблю морозить мне быстрее его сделать чем ждать пока разморозиться и я забываю что оно там есть, в морозильной камере лежит список что там осталось и в каком количестве. Так успеваем все съесть за 2 месяца.

Я не морожу блюда.
Только сырое мясо и овощи.

Мясо/птицу покупаем сразу много и режем по-всякому, на разные блюда. Порционно.

Морковь, перец, помидоры - тоже.

На готовку уходит в 2 раза меньше времени.

Блины фаршированные

Готовую перловку. Заправку для борща( обтушенные морковь/ свёкла с том пастой)
Морковь свежая тёртая, свёкла вареная тёртая, ленивые вареники, суп готовый, если много наварила и съесть не осилили 😅
Помидоры свежие кубиками решала и замораживала, когда после окончания огородного сезона оставалось много и съедать/ перерабатывать не успевали.
Мама как-то одно время замораживала и гречу готовую с котлетой, уже по контейнерам порционно, ещё какие-то вторые блюда.

Почитала комментарии
Девочки,выходите за меня!

Котлеты, чебуреки, блины с начинкой, рыбу маринованую кусочками и мясо также.

Перцы фаршированные

Замораживаю шинкованную морковь, свеклу, зелени много, перцы без мяса(перчик в перчик очищенные), сырники, котлеты, фарш, помидоры без кожи кружочками, грибы лесные отварные, тыкву кубиками, ягоды, вроде все, я не суперзаготовщик, этого вполне норм нам

Голубцы, перцы фаршированные. Тесто для пельменей/чебуреков. Супы готовые замораживаю😁
Готовая перловка.
Творожная запеканка порционно нарезанная.
Ну и классика, готовые бульоны с накрошенным мясом🔥

Бульоны всегда морожу, соус болоньезе всегда есть в морозилке. Еще открыла для себя заморозку курицы уже в готовом виде. Запекаю филе, остужаю и в морозилку. Потом через холодильник размораживаю!

Из овощей ничего, мне потом вкус не нравится. Зелень морожу на супы и то только укроп и петрушку. Фрукты летом в изобилии остаются я их морожу на компоты, ягоды тоже. Из еды, я все собираюсь каждый год к осени наморозить фаршированные перцы и голубцы. Мясо иногда нарезаю сразу кусочками на тушение, жарку, запекание, суп. Запчасти куриные тоже фасую сразу что б разморозить и закинуть.

Отдельно сырая натертая свекла, морковь на суп. Куриные рулетики из филе с сыром в беконе, мясо и курица в маринаде в пакетах. Можно туда сразу овощи добавить, вытащить из пакета и сразу в духовку. Мясо по французски.

Интересно. Послушаю. Можно голубцы сделать вроде. Я капусту замораживаю для борща. Но вкус уже не тот. Вот попробую вакууматор. Стейки лосося всегда есть замороженные. В фольгу гладу соль лимон, в духовку на 20 мин и готово. Замораживала как то зажарку для борща, ужасная гадость получилась.

Блины фаршированные, тесто дрожжевое, заготовки для супов, варёное мясо на гуляш, нарезка для пиццы

Голубцы, перцы, чебуреки, зажарки для супов