Никогда не любила печь блины, всегда рвались и выбрасывались в мусорку. Но тут увидела рецепт заварных блинчиков и решила дать им еще один шанс и…они получились! Наконец-то! А какие дырочки😍
Теперь осталось научиться делать сырники и все, в этой жизни мне больше ничего не нужно😁
Может у кого-нибудь есть рецептик?)
Комментарии
Какие у вас аппетитные блины, я б поела) хотя меня редко блины на фото привлекают 😀
На пачку творога беру макс. 2 ст.л обычной или рисовой муки, делаю на глаз
Творог пробиваю в чаше блендером, после этого добавляю муку и яйцо. Сахар, соль по вкусу, но я без них)
Чтоб красивые получились, берете смесь, обваливаете немножко в муке, придавливаете до желаемой толщины, накрываете стаканом и туда сюда делаете😅 идеальные👍 посмотрите в интернете как это сделать наглядно))
Я беру два брикета творога (именно в брикетах!), сахар, ванильный сахар, яйцо, мука. Нужно, чтоб консистенция не жидкая была. Мокрыми руками катаем форму (именно влажными), потом обваливаем в муке и на сильно разогретую сковородку, тут же плиту убавляем до среднего огня. Перевернули, корочку с двух сторон получили, и потом либо на медленном огне доходят либо в духовку можно засунуть на 10-15 минут
Только соды мне кажется многовато, чувствуется. В следующий раз попробую поменьше добавить или разрыхлителем заменю
Сырники на рисовой муке попробуйте, у меня раньше тоже совсем не получались