Первая картошка: делимся опытом! Кто что добавляет? Советы по приготовлению и секреты вкусной жареной картошки

@mrs.erofeeva, @perfilevalubov0,

Рецепт:

Для бисквита

5 яиц

150 гр сахара

Щепотка соли

50 грамм воды комнатной температуры

150 гр муки

30 гр какао

0,5 разрыхлителя

Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы, далее добавляем воду, взбиваем на маленькой скорости, далее просеиваем муку+какао+ разрыхлитель и частично вмешивает аккуратно лопаткой, чтоб масса не осела

Выкладываем на противень застеленной пергаментной бумагой, распределяемые по всему противеню.

И в духовку на 12-13 минут при темп 180 град. Ну естественно проверяем шпажкой)

Далее готовим крем

180 гр сливочного масла

180 гр сгущенного молока

1-2 ст л коньяка по желанию

Ванилин

Взбиваем масло, далее добавляем сгущёнку, коньяк и ванилин все взбиваем.

Бисквит остыл, размельчаем в блендере до крошки, все перемешиваем с кремом, формируем пирожное, как вам нравится) далее в холодильник на несколько часов

Можно сделать углубления

Для украшения кремом

Я взяла столовую ложку масла + ст.л сахарной пудры смешала, переложила в кондитерский мешок и добавила по капле в углубление, и посыпала какао-порошком)

Вроде все )

@mrs.erofeeva, @perfilevalubov0, напишу девочки минут через часик 😅

Вкусно?

Никогда не ела домашнюю

Что за привычка хвастаться и не писать рецепт? 😬😬😬