Девочки, как сохранить тесто для пиццы до вечера, чтобы не перекисло? В каком виде? Замесить хочу сейчас, а пиццу поставлю вечером, часов в 8. Как правильно сделать- дать подняться, потом обмять и поставить в холодильник?