Домашний сыр 🧀
1 лт молоко
300 гр сметаны
3 яйца
1сл соли
Молоко поставить на плиту и нагреть ( не доводить до кипения) добавить столовой ложки соли
Сметану и яйца в чашки смешиваем, и добавляем в молоко , постоянно помешивая молоко начинает сворачиваться и как увидите что сыворотка стала желтого цвета Сыр готов 😍
Отправляем в форму и оставляем остывать🙂
Получается как сыр сулугуни 🧀❤️
Комментарии
@love010298, а с молока разного делаете, или конкретно одной фирмы берёте всегда на сыр?
@mama_anastasiya1, без разница. Покупаю 2,5 или 3,2 %
Какой красивый 😍 и через скол ко он примерно готов ? И поделитесь формой
Я обычно кладу в форму и сверху какой-нибудь тяжесть чтоб сыворотка быстрее потекла вся. У меня он три часа полежал уже был твердый
Арт: 87188826 формочки на вб
Интересно, так я ещё не пробовала 🤔
А что у вас за форма такая красивая ?
@irishka-77, ссылка Кубанский домовёнок Сырница сыродельница для сыра и творога
Спасибо!🫶
Завтра сделаю🫶