Как приготовить идеальные блины по бабушкиному рецепту?
Делюсь рецептом своих блинов! Ну как своих, Бабушка как мне сказала однажды так и делаю. Рецепт простой! 3-2-3 а именно 3 яйца- 2 стакана муки (по моим многолетним испытаниям это 8 столовых ложек) и 3 таких же стакана молока, щедрая щепотка соли и столовая ложка сахара.
Закидываю 3 яйца, соль, Сахар и миксером до пены небольшой и растворения сахара и соли. Потом стакан молока и оба стакана муки. Получится капец густое тесто, но! В нем не будет комков! Потом добавляете остальное молоко и перемешиваете до однородности!!!! Я наливаю масла подсолнечного и жарю блинчики! Регулирую по соли/сахару, если что в конце! Каждый блин смазываю сливочным, но это по желанию!
Приятного аппетита!
Комментарии
Оооооо отзывы пошли!!!! Я Рада!!!!
Прямо сейчас пеку по вашему) тесто уже готово
Ой, блины блины блины… Вы блиночки мои! 🤤
Тренировочные есть?!✊🏼😅
@a_l_i_n_a, дак я тоже мечтаю уже. Надоело дирижаблем по квартире перемещаться!
А как эти схватки понять я хз. Если даже они не тренировочные начнутся я ж не пойму. Мне надо чтоб как тогда вода хлынула ))))
@ola_puchok, у меня в первый не вода😆во второй - вода и я не поняла 😂 мамка🔥 думала по маленькому бегаю…
@a_l_i_n_a, ну вот 😂😂 и как тогда понять тренировочные или вода это или просто в туалет хочешь! 😂😂 короче надо быть на чеку!
Надо попробовать. А я для себя нашла простой рецепт. 2яйца, 500мл молока и муку кладу на глаз уже😁
Вместо добавления масла в тесто Лучше смазывать каждый раз сковороду маслом, лучше сливочным, но можно и растительным, блины будут не такие сухие)) попробуйте в след раз)
Рецепт отличный👍🏻
А они у меня не сухие 😄 они получаются нежные и плотные! Можно фаршировать
@ola_puchok, да, для фаршированная отлично!
Оляяяя, я сегодня стопочку напекла! Вкуснятина! Спасибо!