Как приготовить идеальные блинчики на Масленицу?

Итак второй день и я уже как на конвейере😂
На фото:
Блинчики моцарелла+перетертые томаты
Блинчики курица в сливках
Блинчики: картоф пюре+бекон+криспи лук+маринованные огурчики
Ну и сладкие блинчики

Масленица в самом разгаре💃🏻💃🏻💃🏻

Самый вкусный рецепт блинов, который я когда-либо пробовала:
3 яйца
90 гр сахара (я кладу меньше)
210 гр муки
Щепотка соли
500 мл молока
3-4 ложки растительного масла в тесто в конце