Дрожжи смешать 1ч.л сахара и 1/4 стакана теплого молока, оставить до появления пенной шапочки.
Когда оа появится, в муку добавить соль, оставшийся сахар, все молоко(теплое), яйца и опару, перемешать до однородности, влить масло и еще раз перемешать. Оставить в тепле подходить, тесто должно подойти 3-4 раза, после каждого подьема нужно перемешать. После последнего подьема можно печь блинчики. Пеку на сухой сковороде, в тесте масло уже есть, у меня не прилипают
Бусинка·
Мама двоих (младенец)
Оладушек?
Алина··
Мама двоих (младенец)
Не блинов
Мария·
А если теста больше наливать, у меня так получаются толстенькие😄
Мария·
Толстые делаются на кислом молоке - простокваша, сыворотка, кефир и тп. Это всё гасится содой и вуаля
Ещё есть панкейки, но это тоже ближе к оладушкам, не во всю сковородку
Мария··
@ksanka2606 ну короче кислое что-то туда надоть
Алина··
Мама двоих (младенец)
На дрожжах хотела сделать
Оксана··
Мама двоих (2 года, 4 года)
ну да
Оксана·
Мама двоих (2 года, 4 года)
На поллитра у меня нету, есть почти на литр. Надо?
Алина··
Мама двоих (младенец)
Да,напишите пожалуйста)))
Оксана··
Мама двоих (2 года, 4 года)
3 и 1/4 стакана молока(стакан 250мл)
5 гр сухих дрожжей
2 яйца
500гр муки
2 ст.л. сахара(я и больше кладу)
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
Дрожжи смешать 1ч.л сахара и 1/4 стакана теплого молока, оставить до появления пенной шапочки.
Когда оа появится, в муку добавить соль, оставшийся сахар, все молоко(теплое), яйца и опару, перемешать до однородности, влить масло и еще раз перемешать. Оставить в тепле подходить, тесто должно подойти 3-4 раза, после каждого подьема нужно перемешать. После последнего подьема можно печь блинчики. Пеку на сухой сковороде, в тесте масло уже есть, у меня не прилипают