Как испечь блины?
Лежу пол дня думаю, я одна такая что не умею блины печь?! 😁Так хочется блинов 😁 или есть лёгкий и вкусный рецепт❤️
Комментарии
Я делаю на кефире, всё на глаз. Яйца, соль, сахар перемешиваю блендером с насадкой венчиком, не взбивая. Потом туда кефир и не перешиваю на одну сторону муки немного, на часть с кефиром щепотку( если большое количество хочу делать, то большую щепотку) соды и сразу быстро мешаю с той частью( всё это в одной кострюле) где мука подсыпана, и оставшуюся муку туда. И получается дальше густоватое тесто блендером мешаю, а потом понемногу воду до нужной густоты. Кефир гасит соду и разрыхляет тесто.
Самый простой рецепт:
600 мл молока
200 гр муки
2 яйца
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
1/3 ч.л. соды
2 ст.л растительного масла
Всё смешать и готово тесто
@tatiana28012009 да) кипяток добавлять в самом конце)) я добавляла не прям кипяток, а просто горячую воду
@olga.slizova.97 Я как-то пробовала с кипятком... Что-то не так что ли делала. Дырятся действительно лихо, но какие-то резиновые на вкус. И боялась как бы мука комками от горячего не свернулась, больше не рисковала с подобными рецептами...
Я пеку пироги, ватрушки, хлеб, булки, оладьи, сырники, мне кажется все могу. Но не блины
Пока я не заимела две блинницы, то думала что я не умею печь блины😂. Оказалось, что на них пекутся блины практически в любом случае, кроме если только слишком жидкое тесто могут прилипать.
Тоже так думала про дня собиралась и напекла ,правда устала капец,как не странно не одно блина комом
Тоже самое, я миллионы раз пробовала но понимаю это не моё
@tatiana28012009 а у меня нет такого основного рецепта, я обычно на сайтах смотрю типо этого ссылка
Лучший рецепт - сходить и купить готовые 🤣 есть у меня рецепт который всегда получается, и печь умею и сковорода огонь...но вчера купила блинчики готовые-идеально 🤣