Давно не жарила чебуреки 😋
Младшая: «мама, ты мой супер герой!»🤣😂

Рецепт:
В 300 мл. кипятка растворить 1ч.л.соли и 20гр. слив. масла. В миску просеиваем 4 стакана муки, добавляем 1 яйцо и горячую смесь. Размешивать сначала ложкой. Замесить не сильно тугое тесто.

В начинке фарш, соль, перец. лук не нарезаю, а перекручиваю в блендере. Я ещё добавляю петрушку и укроп туда же в блендер.