Открытие масленичной недели: как отметить?

2 яйца
2 ст ложки сахара
Щепотка соли
Щепотка соды
(Все хорошо перемешиваем)
Вмешиваю стакан муки 0,3
(Перемешиваем, чтобы не было комочков)
Стакан теплого или комнатной температуры кефира столько же сколько и муки
И стакан или чуть меньше (нужно смотреть на консистенцию) крутого кипятка, наливаю по чуть чуть мешаю сразу.
Чуть масла растительного в тесто
И жарить без масла) 😋😋😋