Вкусные курники: делюсь рецептом, семья в восторге!
Курники готовы. Дети и муж довольны)))
Комментарии
Тесто:
1) сметана 400 гр.
2) чайная ложка соли
3) чайная ложка сахара
4) пол чайной ложки разрыхлителя
5) масло сливочное 200гр
6) мука 700гр (возможно больше в зависимости от муки и выше перечисленных ингредиентов)
Начинка:
1) Куриное филе
2) картофель
3)лук
4)соль специи по вкусу.
Для приготовления сметана,сахар,соль и разрыхлитель перемешиваем далее вливаем растопленное масло и перемешиваем снова до однородности , потихонечку просеиваем муку и замешивает тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. Начинку нарезаем кубиками добавляем соль перец по вкусу и немного подсолнечного/(оливкого) масла. Достаем тесто раскатываем кружочки и лепим курник) ,выкладываем на противень смазываем желтком и посыпаем кунжутом,ставим выпекать в разогретую духовку на 40 минут,180 градусов. Приятного аппетита!
Тесто:
1) сметана 400 гр.
2) чайная ложка соли
3) чайная ложка сахара
4) пол чайной ложки разрыхлителя
5) масло сливочное 200гр
6) мука 700гр (возможно больше в зависимости от муки и выше перечисленных ингредиентов)
Начинка:
1) Куриное филе
2) картофель
3)лук
4)соль специи по вкусу.
Для приготовления сметана,сахар,соль и разрыхлитель перемешиваем далее вливаем растопленное масло и перемешиваем снова до однородности , потихонечку просеиваем муку и замешивает тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. Начинку нарезаем кубиками добавляем соль перец по вкусу и немного подсолнечного/(оливкого) масла. Достаем тесто раскатываем кружочки и лепим курник) ,выкладываем на противень смазываем желтком и посыпаем кунжутом,ставим выпекать в разогретую духовку на 40 минут,180 градусов. Приятного аппетита!
Послушаю