Для голубцов, рис отдельно варится или сырым сразу к фаршу отправлять?
Сырое добавляю.
А голубцы сами долго варю, на самом маленьком огне, хотя бы минут 40 оставляю.
Никогда не было чтоб не сварился рис или другие ингредиенты 😌
Я отдельно обвариваю до полуготовности и потом в фарш уже подмешиваю. Так же и перец фаршированный делаю.
Я отвариваю до полуготовности.
Не по теме, а разве это не тефтели? Голубцы же вроде в капустные листы заворачивают.