Форель радужная, форель обычная стейками, семга, Дорадо. Недавно открыла для себя стейки палтуса, очень вкусно и сочно. Я всю перечисленную рыбу запекаю так: посолила, специи для рыбы, сверху чуть масла и в духовку в стеклянной форме, смазанной маслом. 20 минут на 180-200 градусах, потом 5 на максимуме. Всегда сочно выходит
Форель , Дорадо, Сибас (, я смешиваю немного масла оливкового , перец черный , паприка , соль , добавляю чуть переправы для рыбы , мажу рыбу везде , если крупная делаю надрезы , на решетку , под низ противень с не ного воды и в духовку , потом сверху взбрызнуть лимоном) а еще я очень люблю зернистую горчицу в нее чуть майонеза и с рыбкой 👍
@nika0705 промываю, прочищаю, натираю приправой для рыбы и в духовку до готовности. Потом лимонным соком поливает каждый себе. Просто, быстро, вкусно. И полезно.