Как запечь говядину вкусно и сочно? Делюсь проверенным рецептом, только без майонеза!

Question

Посоветуйте как запечь говяжину? 
Только без участия майонеза)

Nadi · Answer

Делаю в пакете для запекания или можно в фольге. Кусок посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и обмазать горчица плюс соевый соус. Запекать 2,5 часа

Анастасия · Answer

Маринуете, запекаете
Можно в соевом соусе, в апельсинах, клюкве и куча других вариантов

Юлия · Answer

Всегда мясо запекаю в рукаве, мазик не надо плюсую к горчице и специям

Gala · Answer

Я в фольге делаю

Светлана · Answer

Я в горшочках делаю. Получается мягким

Mirarari · Answer

Зачем вообще майонез запекать?😱
Говядину даже если просто специями обвалять и запечь- будет норм. Но зависит от куска. Возможно,есть смысл сначала обжарить на плите

Mom · Answer

Ну типо так нежнее. А так она сухая будет...

Mirarari · Answer

@mom00, можно замариновать по-разному! А если вы ее обжарите,она зафиксируется и сок не выпустит так

N~~ · Answer

Я горчицей и солью-перцем обмазываю и в фольгу заворачиваю

Как запечь говядину вкусно и сочно? Делюсь проверенным рецептом, только без майонеза!

Лучший комментарий

Комментарии