Простой и вкусный рецепт куриных желудков: как приготовить?
Нужен простой и вкусный рецепт куриных желудков. 🙏
Решилась попробовать, пора😄.
Комментарии
Надо попробовать 😋. Но не верится почему то что это вкусно😂.... Блин)))
Я сначала их отвариваю, потом жарю с морковью, луком и сметаной. Иногда и без Сметаны
@rada_rudenko, нам вкусно, мы любим субпродукты. Но желудки люблю, что бы мягкие были, поэтому отвариваю.
Есть еще вариант вместо сметаны добавить томатную пасту) тоже оч вкусно и очень мягкие, за счет кислоты.
В желудках главное дотушить, чтобы расходились на волокна.
И перед готовкой с каждого убрать желтую пленку, если есть и жилки. Прям пальцами все оторвать)
ООО, вот это спасибо. Как раз был вопрос, надо ли чистить их.
Обжарить с луком, залить водой, довести до кипения, добавить специи, соль по вкусу, тушить около часа. Добавить сливки или сметану. Тушить ещё минут 15
@rada_rudenko дочка совсем не ест субпродукты, а сын с удовольствием
Обжариваете лук до золотистой корочки, затем желудки, не отваривая предварительно, вместе с луком. Добавляете соевый соус и мелко рубленный чеснок, обжариваете. Затем немного воды и потушить под крышкой. По вкусу получается как корейская кухня.